Cuisses grenouille crues, 50-60 au kg, Indonésie
Ref : 701
le sachet de 500 g
3390 le KG
1695 F
Ces cuisses de grenouilles crues et sans peau, d’origine Indonésie, sont traitées par rayonnement ionisant pour vous assurer une parfaite sécurité sanitaire. A vous de les agrémenter d’une bonne persillade et de déguster après quelques minutes à la poêle... pour amateurs de petits délices.
Modes de préparation
-
Au réfrigérateur
Décongélation
4 hdéglacer les cuisses sous un filet d'eau froide. Etaler dans un tamis, mettre dans le bas du réfrigérateur et compter 4 heures.
-
Sous un filet d'eau froide
Décongélation
placer les cuisses sous un filet d'eau tiède pendant 5 min en remuant. Faire cuire immédiatement.
-
À la poêle
Cuisson
5-6 min(feu moyen) : sur produit décongelé et fariné dans un fond de matière grasse, 5 à 6 min en retournant à mi-cuisson. En fin de cuisson, agrémenter avec du persil haché, de l'ail et de l'échalote
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Cuisses de grenouille congelées
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : poissons, mollusques, crustacés.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes |
---|
Energie |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Glucides dont sucres |
Fibres alimentaires |
Protéines |
Sel |
Origine de nos produits
Ramassée en Indonésie Traité par ionisation en Belgique Conditionné en France
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