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Tartares de thon à l’avocat

  • Très facile
  • 4 Personnes
  • avocat, thon, jus de citron
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson :sans cuisson
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Les ingrédients

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Chez Picard

  • 2 pavés de thon albacore
  • 300 g d’avocat en morceaux
  • 2 cuil. à soupe de basilic
  • 1 galet de jus de citron
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Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Les étapes de préparation

  • 1. Salez et poivrez les morceaux d’avocat et versez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et 1 cuil. à soupe de jus de citron et mélangez.
  • 2. Dressez-les dans plusieurs petits bocaux.
  • 3. Coupez le thon en petits morceaux réguliers et mélangez-les avec le reste de jus de citron, d’huile d’olive et le basilic.
  • 4. Salez, poivrez et déposez-les dans les bocaux, par-dessus l’avocat.

    • Le coup de fourchette Picard

    « On peut remplacer le thon par des pavés de saumon et le basilic par de la menthe. »