Muffins aux myrtilles sauvages bio

Très facile
10 Personnes
sans décongélation

Préparation : 20 min
Cuisson :20 min

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Les ingrédients

Chez Picard

200 g de myrtilles sauvages Bio

Chez l'épicier

190 g de sucre blond
275 g de farine
1 œuf
200 g de lait fermenté
8 cl d’huile de tournesol
1½ cuil à café de levure chimique

Les étapes de préparation

1. Préchauffez le four à 200°C (th.7).

2. Mélangez le sucre avec la farine. Ajoutez l’œuf fouetté, le lait fermenté et l’huile de tournesol. Ajoutez la levure et les myrtilles et mélangez délicatement.

3. Garnissez des moules à muffin en silicone avec la préparation.

4. Enfournez pour 20 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien gonflés.

Le coup de fourchette Picard

« Direction Chinatown en remplaçant les myrtilles par une purée de patate douce et du cinq-épices. »