Mini-croques de polenta

Très facile
4 Personnes
mini-moelleux de polenta

Préparation : 10 min
Cuisson :5 min

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Les ingrédients

Chez Picard

8 mini-moelleux de polenta à l’italienne
1 cuil. à soupe de basilic

Chez l'épicier

parmesan
jambon cru italien

Les étapes de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2. Coupez les mini-moelleux de polenta en 2 dans l’épaisseur.

3. À l’aide d’un économe taillez des copeaux de parmesan.

4. Procédez au dressage de vos mini-croques : une tranche polenta, quelques lamelles de jambon, quelques copeaux de parmesan, terminez par une tranche de polenta et saupoudrez de basilic.

5. Enfournez environ 5 min, laissez-les un peu refroidir et dégustez.

Le coup de fourchette Picard

« On joue avec les fromages : une lichette de gorgonzola, une moitié de bille de mozzarella, une lamelle de cheddar… »