Brochettes de crevettes acidulées et légumes au curry thaï par Thierry Marx

Très facile
4 Personnes
Crevettes

Préparation : 20 min
Cuisson :15 min

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Les ingrédients

Chez Picard

640 g de crevettes tropicales crues ASC bio
450 g de mélange de légumes grillés et pommes de terre bio
400 g de sauce à la thaïlan daise curry coco

Chez l'épicier

1 oignon rouge
1 citron vert
Sel, poivre

Les étapes de préparation

1. Faites décongeler les crevettes et décortiquez-les.

2. Coupez un oignon rouge en huit.

3. Coupez un citron vert en rondelles.

4. Réalisez des brochettes en intercalant oignon, citron et crevettes. Assaisonnez de sel et poivre. Préchauffez le four à 180°. Faites cuire sur la grille du four à 180° pendant 8 minutes.

5. Faites bouillir le mélange de légumes encore congelé dans la sauce à la thaïlandaise curry coco.

6. Servez avec les brochettes de crevettes.