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Bouillon aux nouilles et aux fruits de mer

  • Très facile
  • 4 Personnes
  • sans décongélation
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson :12 min
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Les ingrédients

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Chez Picard

  • 3 sachets de nouilles aux légumes à la sauce soja
  • 4 galets de fond de volaille
  • 400g de mélange, moules, crevettes nordiques, noix de Saint-Jacques
  • 1 cuil. à soupe d’ail coupé
  • 1 cuil. à soupe de gingembre coupé
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Chez l'épicier

  • Sauce soja x 2 cuillères à soupe
  • Huile neutre x 2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Les étapes de préparation

  • 1. Saisissez 2 min l’ail et le gingembre dans une cocotte avec l’huile.
  • 2. Ajoutez les galets de fond de volaille, 1 litre d’eau et portez à ébullition.
  • 3. Ajoutez dans le bouillon le mélange de fruits de mer et les nouilles aux légumes, salez, poivrez et laissez cuire 10 min à feu doux.
  • 4. Dressez dans des bols individuels et dégustez avec un filet de sauce soja.