Tourte noix de Saint-Jacques et colin d’Alaska

4 parts

Ref : 71659

la boîte de 500 g

2390 le KG

1195 F

Cap sur le grand large avec cette tourte aux noix de Saint-Jacques* pour 4 personnes. Sous la pâte feuilletée, des noix de Saint-Jacques, morceaux de colin d’Alaska et champignons de Paris dans leur sauce à la crème fraîche et au Riesling, offrent une farce exquise aux saveurs de la mer. Une entrée remarquée pour un repas de fête ou simplement à accompagner d’une salade verte pour un repas léger…||4 parts *Zygochlamys patagonica, Argentine/USA et/ou Chlamys opercularis, Iles Feroe/Royaume-uni/Irlande et/ou Chlamys albidus, Russie

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Au four Cuisson sans décongélation

35 min

210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez le feuilleté de l'étui, retirez le film plastique et déposez-le sur une grille recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué: - Four à chaleur tournante : 35 min - Four traditionnel : 45 min Vous pouvez couvrir 5 min avant la fin de cuisson si la coloration est suffisante.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Tourte de colin d'Alaska et Noix de Saint-Jacques*, à la crème et au vin d'Alsace Riesling *(Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Feroe/Irlande/Royaume Uni), surgelée, à cuire.

Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 125g
Energie	1159 kJ 278 kcal	14% AR* 14% AR*	1449 kJ 348 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	18 g 11 g	25% AR* 54% AR*	22,3 g 13,5 g	32% AR* 68% AR*
Glucides dont sucres	21 g 1,7 g	8% AR* 2% AR*	26,8 g 2,1 g	10% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,3 g		1,6 g
Protéines	7,4 g	15% AR*	9,3 g	19% AR*
Sel	0,65 g	11% AR*	0,82 g	14% AR*

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de colin d’Alaska pêché en océan Pacifique Nord-Ouest (FAO61) et/ou en océan Pacifique Nord-Est (FAO67) et de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine et/ou Chlamys opercularis origine Iles Féroé et/ou Irlande et/ou Royaume-Uni.