Jeunes cèpes coupés

Ref : 12832

le sachet de 300 g

5650 le KG

1695 F

Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

À la poêle Cuisson

10 minutes

Après les avoir passés brièvement sous un filet d'eau froide, versez 300 g de jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 n g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail* et 1 cuil. à n soupe de persil haché*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.

Cuisson sans décongélation

17 - 20 min

200°C

Versez la quantité désirée de produit dans le panier et laissez cuire 17 à 20 minutes à 200 °C. A mi-temps, ajoutez une noisette de beurre et assaisonnez et remuez.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Jeunes cèpes coupés surgelés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	141 kJ 33 kcal	2% AR* 2% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	0,6% AR* 0,4% AR*
Glucides dont sucres	3,5 g 1,7 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,9 g
Protéines	3,1 g	6% AR*
Sel	0,02 g	0,4% AR*