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2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège

  • 2 pièces
Ref : 19182
la boîte de 200 g
6750 le KG
1350 F
1
Elevé dans les eaux froides et profondes des fjords norvégiens, ce saumon atlantique présente une chair rose, riche et nourrissante. Décliné en 2 pavés sans peau ni arête, et présenté en sachet cuisson individuel, il se cuisine simplement poêlé avec des champignons de Paris et du riz basmati ou bien rôti avec des tagliatelles aux épinards. Un délice !

Modes de préparation

  • Décongélation
    Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez les pavés sous l'eau froide.
  • Au réfrigérateur Décongélation
    3 - 4 h
    3 à 4 heures
  • Au micro-ondes Décongélation
    4 min
    Faites décongeler 4 min (pour 2 pavés sans leur sachet) en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min.
  • Au panier vapeur Cuisson sans décongélation
    8 min
    Faites cuire 8 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 2 min avant de servir.
  • Au bain-marie Cuisson sans décongélation
    7 min
    Plongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez, laissez reposer 2 min, servez.
  • Au four Cuisson sans décongélation
    16 - 20 min
    180°C
    préchauffé à 180°C (th.6). Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur: - Four traditionnel : 18 à 20 min - Four à chaleur tournante : 16 à 17 min
  • Au micro-ondes Cuisson sans décongélation
    3 min
    Faites cuire 3 min (pour 2 pavés sans leur sachet), à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
  • Cuisson après décongélation
  • À la poêle Cuisson
    3 - 4 min
    Faites saisir les pavés sans leur sachet 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 pavés de saumon atlantique surgelés

-

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs
nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Energie
802 kJ
192 kcal
10% AR*
10% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
12 g
2,1 g
18% AR*
10% AR*
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
0% AR*
0% AR*
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
20 g
40% AR*
Sel
0,08 g
1% AR*

Origine de nos produits

Produit en Norvège, Agrément N 169 EFTA ou Produit emballé en France

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