2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites

2 pièces

Ref : 20379

la boîte de 360 g

5542 le KG

1995 F

Originaires et emblématiques de la cuisine du Sud-Ouest, ces 2 cuisses de canard moelleuses à souhait, sont confites dans leur graisse comme le veut la tradition. Issues d’élevages de tradition au cœur du Sud-Ouest, vous avez la garantie d’un produit raffiné, mis sous vide et surgelé individuellement pour plus de fraîcheur. A servir avec des pommes de terres sautées à l’ail et au persil, un délice !

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE

3 min 30

Déposez les cuisses dans un plat adapté dans leur sachet préalablement percé et laissez réchauffer le temps indiqué : 750 watts 900 watts Pour 1 cuisse 5 min 3 min 30 Pour 2 cuisses 7 min 30 6 min 30
Au four RÉCHAUFFAGE

30 min

210°C

-préchauffé à 210°C (th.7). Sortez les cuisses de leur sachet et déposez-les avec leur graisse, côté peau sur le dessus, dans un plat à four. Laissez réchauffer à mi-hauteur le temps indiqué : - Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min
Au bain-marie RÉCHAUFFAGE

20 min

Plongez les sachets contenant les cuisses de canard dans une casserole d'eau frémissante et laissez réchauffer 20 minutes après la reprise de l'ébullition. Ouvrez le sachet et égouttez.

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites, surgelées, à réchauffer

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1265 kJ 305 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	24 g 7,9 g	34% AR* 40% AR*
Glucides dont sucres	0,2 g 0,2 g	0,1% AR* 0,2% AR*
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	22 g	44% AR*
Sel	1,6 g	26% AR*