Tarte aux épinards, noix, chèvre frais

Très facile
4 Personnes
Pâte brisée, crème, épinards

Préparation : 20 min
Cuisson :45 min

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Les ingrédients

Chez Picard

1 rouleau de pâte brisée
250 g d’épinards en branches bio
200 g de crème fraiche en galets
1 cuil. à soupe bombée de menthe

Chez l'épicier

10 cl de lait
3 œufs
75 g de cerneaux de noix
150 g de chèvre frais
1 cuil. à soupe bombée de pavot
Beurre (pour le moule)
Sel et poivre du moulin

Les étapes de préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Beurrez un moule à tarte et foncez-le avec la pâte.

3. Fouettez les œufs avec le lait, la crème et le fromage frais. Salez et poivrez la mixture. Pressez les épinards pour les égoutter puis incorporez-les au mélange. Ajoutez les noix, la menthe et le pavot puis versez dans le moule à tarte garni de pâte.

4. Enfournez pour 45 min environ jusqu’à ce que la tarte commence à dorer.