Brochettes de crevettes à l’ananas

Très facile
4 Personnes
crevette, ananas

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 à 8 min
Marinade :1 h

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Les ingrédients

Chez Picard

250 g de queues de crevettes tropicales crues décortiquées « cocktail »
15 morceaux d’ananas
1 cuil. à soupe de thym coupé
2 cuil. à soupe de gingembre coupé

Chez l'épicier

sauce soja
huile d’olive

Les étapes de préparation

1. Montez des petites brochettes sur des piques en bois en alternant crevettes et ananas. Faites-les mariner 1 h au réfrigérateur avec 8 cuil. à soupe de sauce soja, le thym et le gingembre.

2. Dans une poêle, déposez un filet d’huile d’olive et les brochettes.

3. Faites cuire 2 min, ajoutez la marinade et continuez la cuisson pendant encore 5 à 8 min en les retournant régulièrement.

4. Dégustez les brochettes arrosées de marinade.