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Brochettes de seiches et asperges caramélisées

  • Très facile
  • 4 Personnes
  • Petites seiches, asperges vertes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson :10 min
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Les ingrédients

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Chez Picard

  • 500g de petites seiches
  • 13 asperges vertes
  • 1 cuillère à soupe de thym coupé
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Chez l'épicier

  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Les étapes de préparation

  • 1. Montez des brochettes en intercalant les petites seiches et les asperges coupées en 3. Placez-les dans un grand plat.
  • 2. Mélangez le miel avec la sauce soja et le thym, recouvrez les asperges et laissez mariner au frais 30 min.
  • 3. Faites griller les brochettes 10 min au BBQ ou à la plancha. Ou bien 12 min sous le grill du four (200°C).
  • 4. Salez, poivrez et dégustez avec le reste de marinade