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Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts

  • 2 parts
  • Viande Bovine Française
Ref : 60248
l'étui de 200 g
6475 le KG
1295 F
1
Ce carpaccio de bœuf, composé de fines tranches de viande de bœuf cru (gîte et macreuse) et d’une marinade au pistou (huile d’olive, ail et basilic), est une entrée savoureuse à déguster avec une salade de roquette et quelques copeaux de parmesan. Un goût d’été à retrouver à chaque bouchée…

Modes de préparation

  • Au réfrigérateur Préparation
    3 h
    Sortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Fines tranches de viande bovine crue marinée 82% et 2 dosettes de sauce 18% à base de basilic et d'ail, surgelées.

-

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs
nutritionnelles moyennes
Pour 100 g Pour une portion de env 82
Energie
483 kJ
115 kcal
6% AR*
6% AR*
401 kJ
95 kcal
5% AR*
5% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
3,1 g
1,1 g
4% AR*
5% AR*
2,6 g
0,9 g
4% AR*
4% AR*
Glucides
dont sucres
0,1 g
0,1 g
0,1% AR*
0,2% AR*
0,1 g
0,1 g
0,1% AR*
0,2% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
< 0,5 g
Protéines
21,4 g
43% AR*
17,7 g
35% AR*
Sel
0,24 g
4% AR*
0,20 g
3% AR*

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande bovine origine France.

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