Carpaccio de bœuf et sa marinade à l’huile d’olive 5 % et au basilic
- 2 parts
-
Viande Bovine Française
Ref : 14187
la boîte de 190 g
6289 le KG
1195 F
Composé de tranches fines et fondantes de viande de bœuf d’origine française, ce carpaccio s'assaisonne avec une marinade à l’huile d'olive, citron et basilic. Vous pouvez le servir sur un lit de salade agrémentée de quelques copeaux de parmesan.
Modes de préparation
-
Au réfrigérateur
Décongélation
3hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Fines tranches de viande bovine crue marinée 87.4% et dosette de sauce 12.6 % à l’huile d’olive et au basilic surgelé
-
Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes |
Pour 100 g | Pour une portion de env 83g | ||
---|---|---|---|---|
Energie |
471 kJ 112 kcal |
6% AR* 6% AR* |
386 kJ 92 kcal |
5% AR* 5% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés |
3,2 g 1,1 g |
5% AR* 5% AR* |
2,6 g 0,9 g |
4% AR* 4% AR* |
Glucides dont sucres |
0 g 0 g |
0% AR* 0% AR* |
0 g 0 g |
0% AR* 0% AR* |
Fibres alimentaires |
0 g |
0 g |
||
Protéines |
21 g |
42% AR* |
17 g |
34% AR* |
Sel |
0,24 g |
4% AR* |
0,20 g |
3% AR* |
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de viande bovine origine France
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