Gaspacho (tomate, concombre, poivron, oignon)

4 parts

Ref : 13899

le sachet de 1 kg

895 le KG

895 F

Le gaspacho, incontournable de la gastronomie andalouse, est la plus fraîche des soupes où se mêle tomate, concombre et poivron rouge cuisinés à l'huile d'olive, ail, vinaigre et citron. Servez-le nature, assaisonné d’un filet d’huile d’olive ou encore, agrémenté de dés de jambon cru et de petits croûtons. Et pour plus de raffinement, présentez-le dans de jolies verrines.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

23 min

Versez la quantité désirée de gaspacho dans un plat adapté. Faites décongeler en position décongélation le temps indiqué, en remuant à mi-temps: - pour 250 g : 8 min - pour 500 g : 16 min - pour 1 kg : 25 min. Laissez reposer 15 à 20 minutes au réfrigérateur. Remuez avant de servir. Dégustez très frais.
À la casserole DÉCONGÉLATION

18 min

Dans une casserole, versez la quantité désirée de gaspacho et amorcez la décongélation à feu doux en remuant continuellement, sans laisser chauffer le produit jusqu'à ce que les tablettes soient partiellement fondues. Retirez du feu. - pour 250 g : 3 min - pour 500 g : 4 min - pour 1 kg : 7 min Laissez reposer 15 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

10 h

Répartissez le gaspacho dans un plat et faites décongeler 10 h au réfrigérateur. Remuez avant de servir et dégustez très frais.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Velouté froid à base de tomate, poivron, concombre, oignon avec morceaux de tomate et d'oignon - surgelé

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 250
Energie	183 kJ 44 kcal	2% AR* 2% AR*	458 kJ 110 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,4 g 0,4 g	3% AR* 2% AR*	6,0 g 0,9 g	9% AR* 5% AR*
Glucides dont sucres	3,8 g 3,8 g	1% AR* 4% AR*	9,4 g 9,4 g	4% AR* 10% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g		3,6 g
Protéines	1,1 g	2% AR*	2,8 g	6% AR*
Sel	0,46 g	8% AR*	1,2 g	19% AR*